Ruletka amerykańska, czyli American Roulette wywodzi się od najbardziej tradycyjnej wersji ruletki, która powstała prawdopodobnie pod koniec XVII wieku przy okazji próby wynalezienia perpetuum mobile przez francuskiego naukowca Blaise’a Pascala.
Ruletka została wynaleziona we Francji, następnie opanowała całą Europę, aby w końcu dotrzeć aż do Stanów Zjednoczonych. Stało się to pod koniec XVIII wieku, kiedy to francuscy imigranci uciekający przed rewolucją postanowili wyemigrować do Luizjany na południu USA i przy okazji przywieźli ze sobą grę w ruletkę. Co istotne, w tamtych czasach to właśnie Nowy Orlean był stolicą hazardu w tej części Stanów Zjednoczonych. W samym Nowym Orleanie gra w ruletkę spotkała się raczej z chłodnym przyjęciem, ponieważ operatorom kasyn nie spodobała się niska przewaga kasyna, jaką oferowała ruletka europejska. Aby temu zaradzić, dodali do koła ruletki dodatkowe pole z podwójnym zerem.
Niektóre wcześniejsze wersje amerykańskiej ruletki posiadały na kole pojedyncze zero, podwójne zero i symbol amerykańskiego orła. Liczby mieściły się w zakresie od 1 do 28, a kiedy kulka wylądowała na symbolu 0, 00 lub orła, kasyno wygrywało wszystkie zakłady, z wyjątkiem tych, którzy postawili swoje stawki właśnie na te symbole. Ta wersja gry w ruletkę oferowała przewagę kasyna w wysokości 12,90% w przypadku zakładów na pojedyncze liczby i bardzo faworyzowała kasyno.
Po pewnym czasie gra Ruletka Amerykańska została ponownie zmieniona i od tego momentu na kole znajduje się 38 liczb w tym 0 i 00 oraz liczby od 1 do 36. Wersja amerykańska wciąż jednak oferuje wyższą przewagę kasyna od europejskiej wersji, dzięki temu zapewnia większe zyski operatorom kasyn, ale nadal oferuje dobre wypłaty dla graczy. Liczby na kole, jakie posiada ruletka amerykańska, są ułożone w innej kolejności niż te na kole ruletki europejskiej.